O resveratrol, uma substância encontrada no vinho tinto, estaria envolvido no mecanismo de proteção celular contra o stress e ativaria os genes ligados à longevidade, de acordo com uma equipe de investigadores do Instituto de Pesquisa Scripps (EUA), citado pelo jornal "The Independent ".
Este composto é produzido pelas uvas, grãos de cacau e algumas outras plantas em resposta ao stress, incluindo infecções, a seca e a radiação ultravioleta.
Segundo os autores do estudo, o resveratrol prolonga a vida e impede a diabetes, pelo menos, em estudos com ratinhos.
Fonte: RT
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